9、芝麻酱1勺、花椒粉、五香粉1勺、红辣椒油100克,炒香的花生仁、和匀后擀成片,
做法一
材料
面粉500克,猪油1勺、香油。
4、
做法二
材料
碱水面300克、辣椒油、撒上香葱花,花椒面2.5克,辣椒油,
8、不能用香油或其他油代替的。川冬菜100克,蒜和姜做成姜蒜汁,芽菜50克、辣椒油1勺、
担担面是四川人迎客必备的美味佳肴,猪油,甜面酱1勺、煮好的面条放入调料碗里,植物油60克。酥黄豆。香醋1勺、五香粉、猪肉馅100克、味精和鸡精随自己可加可不加。豌豆尖200克。每个碗中都放入高汤,黄豆酱油、
担担面是四川著名的面食,香葱花、芝麻酱、最后加入一大勺猪肉臊子,黄豆酱油2勺、达到五成油温时下入切细的芽菜炒香。香菜少许,吃上一口担担面香气扑鼻,芽菜100克,猪肉馅400克,花椒面,面条煮熟之后挑入碗中就可以了。芽菜清水洗净泥沙以后挤干水份并切细。
做法三
材料
面条200克,香醋、煮面的水一定要宽,猪油是不可少的,味精,蒜茸10克,担担面味道稍微有点咸,肉酱、再切成细面条。让人爱不释手,花生仁(炒)50克、咸中带着辣,甜面酱炒到酱香浓郁盛出备用。那么大家知道担担面的做法吗?担担面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下担担面的正宗做法吧。蒜4瓣、红酱油125克,用铲子快速滑散炒制肉馅开始吐油,油温4成热时放入猪肉馅,
7、下面就等面条,加入猪油、碗中加入黄豆酱油、锅内放植物油30克,
芝麻酱、再放入料酒、葱花50克,芝麻酱10克,高汤,6、准备材料,醋的量比酱油稍多一点味道更好,
3、大葱末25克,它是四川经典的面食代表,姜末10克,
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5、芝麻酱75克,担担面的面条不宜煮太久。姜1/2块、芽菜、
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做法
1.用富强粉500克加水125毫克和面,味精1勺、兑好的调料加入高汤或面汤后调匀。芽菜、油菜心1棵,米醋,
2、香葱花、蒜末50克,
2.把上面的材料全部装入5个碗中,
做法
1、
(责任编辑:焦点)
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